Unión de Uniones recoge los datos del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) sobre entregas de leche de vaca correspondientes al mes de enero de 2020, que arrojan un aumento del volumen del 3,7% y de la cotización media nacional en un 1,8%. Sin embargo, la salida de ganaderos del sector no cesa, con 808 ganaderos menos que en enero de 2019, ante unos precios que se mantiene todavía muy por debajo de los costes productivos.
El volumen de leche de vaca entregada en enero pasado ascendió a 624.917 toneladas, con un aumento del 3,7% respecto del mes de enero del año anterior y con un precio medio nacional de 0,336 €/litro, que es un valor un 1,8% superior al del mismo mes de 2019.
El informe FEGA presenta también los datos acumulados de cierre del año 2019, cuando las entregas a nivel nacional alcanzaron un total de 7,231 millones de toneladas, un 1,55% por encima de las de 2018 y a un precio medio anual que se colocó en los 0,328 €/litro, en comparación a los 0,322 €/litro del año precedente.
Este año 2020 empezó, eso sí, con 808 ganaderos menos de los que había en enero de 2019, hasta colocarse la cifra en 12.745. Desde enero de 2015, cuando había 17.090 ganaderos con entregas de leche de vaca, se ha perdido el 25% de efectivos humanos del sector.
Esta salida de ganaderos se debe a las pérdidas que el vacuno de leche viene acumulando en los últimos años como consecuencia de un nivel de precios por debajo de los costes de producción, que se pueden estimar en unos 0,370 €/litro. Considerando únicamente los ingresos por venta de leche. La subsistencia de la ganadería de vacuno de leche se mantiene a duras penas gracias a los esfuerzos de los propios ganaderos y a contabilidad en las explotaciones de otros ingresos adicionales a la venta de leche, como las ayudas o la venta de animales.
Castilla-La Mancha
Los datos del sector en Castilla-La Mancha son algo más desfavorables en enero que la media española. Las entregas del mes sumaron, 20.583 toneladas, sólo un 1% por encima de las de enero del 2019, pero el precio medio regional fue de 0,349 €/litro, ciertamente mayor que el nacional, pero un 0,3% inferior al del mes de enero de 2019.
A lo largo del pasado año, en Castilla-La Mancha se declaró un volumen de entregas de 243.633 toneladas, es decir, un 3,4% más que en 2018. Por su parte, el precio medio anual en la región fue de 0,340 €/litro, un 1,7% superior al de 2018.
En enero de 2015 había en Castilla-La Mancha 222 ganaderos de vacuno de leche, de los que quedaban solo 170 en enero pasado.
