La Asociación Provincial de Empresarios de Industrias Vitivinícolas (APEIV) de Ciudad Real se ha dirigido desde que comenzó la pandemia del coronavirus en dos ocasiones tanto a la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha como al Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social solicitando autorización urgente para la destilación de vino para alcohol.
En los escritos, uno primero y otro posterior tras no mediar contestación alguna, el presidente de APEIV, Lorenzo Delgado, expresaba que “no nos podemos quedar pasivos ante la gravísima situación sanitaria en la que nos encontramos, pues se ha de combatir el virus con todas las medidas que se encuentren a nuestro alcance y de las que disponemos, y como ya se indicó desde nuestra Asociación, el sector vitivinícola dispone de existencias y recursos más que suficientes para obtener alcohol sanitario de calidad a través de la destilación del vino, por lo que no cesaremos hasta obtener una respuesta positiva”.
Finalmente, les han contestado autorizando dicha destilación de alcohol de uso sanitario, pudiéndose acoger los operadores autorizados a la ayuda correspondiente a la destilación de subproductos. En la provincia de Ciudad Real las destiladoras son: General de Destilaciones (Alcázar de San Juan), Movialsa (Campo de Criptana), DVT España (Tomelloso) y Alvinesa (Daimiel).
El presidente de APEIV ha lamentado el retraso en la autorización mientras en España faltaba alcohol sanitario de calidad, procedente de la uva, “mientras muchos geles hidroalcohólicos contienen derivados del petróleo”.
Delgado destaca que en el momento actual es fundamental el abastecimiento masivo de alcohol y se puede realizar a través de la destilación de vino, lo que lleva haciéndose más de 100 años en Castilla-La Mancha. Por ello, incide en que las empresas de la provincia y de la región disponen de existencias y recursos más que suficientes para obtener un alcohol de alta calidad y en cantidad suficiente para poder abastecer la demanda de mercado para todo el ámbito nacional e internacional, pudiendo a su vez favorecer la exportación y así cubrir esta demanda beneficiando sanitariamente a todos los ciudadanos.
Respecto a las cantidades que se deben cubrir, considera que la cantidad de alcohol destilado que se necesita en la actual crisis sanitaria, estimando que si por habitante se consume 1 envase de 100 mililitros a la semana y teniendo en cuenta que España tiene unos 47 millones de habitantes, serían necesarios 47 millones de envases semanales, que equivalen a 4,7 millones de litros de alcohol, cantidad a la que hay que añadir, al menos, un 30% más para cubrir los sectores de los profesionales que son esenciales y que necesitan un mayor y continuado uso, como sanitarios, personal de residencias, alimentación, farmacias, transportistas, servicios de recogidas de basuras, servicios funerarios… Además, resalta que este uso generalizado de alcohol sanitario se alargará en el tiempo, más allá incluso del fin de la pandemia.
