En la última semana, del 9 al 15 de noviembre, el sistema Poolred, de la Fundación del Olivar ha registrado subidas en el precio medio del Aceite de Oliva Virgen Extra y bajadas para el Virgen y el Lampante.
El precio medio es el obtenido mediante la media ponderada según cantidad de todas las operaciones de compraventa para cada calidad y zona de origen, realizadas entre almazaras y entidades comercializadoras, actualizado en función de la fecha de cobro en el periodo considerado.
En el caso del Virgen Extra se sitúa a 3.248,91 euros/tonelada, frente a los 3.210,58 de hace una semana. El Virgen está a 2.884,67 ante los 2.891,24 anteriores y el Lampante cae a los 2.686,02, desde los 2.750,60 del 9 de noviembre.
Publicidad
