Las malas campañas de aceituna de mesa y de almendra en cuanto a producción tienen un doble perjuicio para los agricultores. Primero, porque han disminuido notablemente las cosechas y eso significa pérdida de rentabilidad. Segundo, y más grave aún, “porque los industriales están fijando unos precios de ruina en perjuicio de los productores”.
UPA Andalucía ha denunciado esta práctica “totalmente desleal” y exige la aplicación real de la Ley de la Cadena Alimentaria, única norma que establece que se pague por encima de los costes de producción.
Desde UPA Andalucía denuncian “un acuerdo claro para la fijación de precios en la industria, tanto para la aceituna de mesa como para la almendra”. Son precios a la baja en un año que hay mucha menos producción. “La industria busca cualquier excusa para pagar menos y luego vender más caro aumentando sus márgenes de beneficio a costa de los agricultores”, lamentan.
Aceituna de mesa
En el caso de la aceituna de mesa, señalan que se escudan en que hay un enlace de campaña mayor, a pesar de la reducción productiva. “Es indignante que utilicen un dato que, aunque es cierto, no deja de ser relativo por cuanto hay menos aceituna de verdeo que el año anterior y eso ya perjudica por sí a los productores porque les baja su rentabilidad”, afirman.
UPA Andalucía lamenta que la industria aproveche las circunstancias para forzar precios en origen a la baja en un año de menos producción. En aceituna de mesa, fundamentalmente por la sequía y las altas temperaturas, se han producido pérdidas del 50% de la cosecha, mientras que en almendra, también por la sequía y los golpes de calor, junto a la fuerte afección del hongo Monilia y las heladas del pasado mes de abril, se ha perdido hasta el 70% de la producción en muchas zonas de Almería y Granada. En Sevilla se habla ya de cotizaciones de 80 céntimos por kilo, lo que no cubre ni mucho menos los costes de producción.
Desde UPA Andalucía recomiendan a los agricultores de frutos secos que, dadas las características propias de la almendra de resistir en el tiempo y conservarse, que no vendan su producto y lo almacenen dentro de sus posibilidades hasta que la situación de especulación por parte de los industriales se estabilice.
Destacan que esta fijación de precios la están sufriendo, de forma más flagrante, los productores de almendra ecológica. En este sentido, hacen un llamamiento a los agricultores para que exijan precios justos en ambos sectores.
Igualmente, recomiendan que acudan a la organización agraria o que denuncien directamente ante la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) estas prácticas “abusivas y fraudulentas” que incumplen, de forma flagrante, la Ley de la Cadena.
