Esperan una subida importante del precio de la leche de oveja en los próximos meses

La disminución de la cabaña ganadera tras varios años de crisis de precios y aumento de costes, junto con meses de poca producción están provocando la inquietud en la industria láctea que está intentando posicionarse de cara a la primavera por miedo al desabastecimiento de esta materia prima.

Tampoco hay importaciones de terceros países, puesto que se encuentran en las mismas circunstancias que España, apuntan desde la Lonja de León.

En esa línea, apuntan que ya hay acuerdos en otras comunidades muy por encima de las cotizaciones de la Lonja de León.

Relacionado con este aumento de precio que ya se ha producido en la leche de vaca y se espera que continúe en la leche de oveja, está el repunte de la alfalfa y el forraje, puesto que hay muy pocas existencias y su consumo es fundamental en estas cabañas ganaderas para una buena producción.

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