El Sistema de Información de Precios en Origen–POOLred registra este 15 de enero de 2023 un precio medio para el aceite de oliva virgen extra de 5.386 euros/tonelada (frente a los 5.339 de hace siete días). Las operaciones comerciales se sitúan entre 4.896 y 5.986 euros/tonelada.
En el caso del virgen, el precio medio es de 4.970 euros/tonelada (4.991 hace una semana), con operaciones entre 4.949 y 4.991 euros/tonelada.
Y el aceite lampante cotiza a un precio medio de 4.740 euros/tonelada (4.712 hace siete días), con una horquilla entre 4.447 y 4.900.
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