El Sistema de Información de Precios en Origen–POOLred registra este 12 de febrero de 2023 un precio medio para el aceite de oliva virgen extra de 5.224 euros/tonelada (frente a los 5.340 de hace siete días). Las operaciones comerciales se sitúan entre 4.844 y 6.000 euros/tonelada.
En el caso del virgen, el precio medio es de 4.614 euros/tonelada (4.798 hace una semana), con precios entre 4.385 y 4.988.
Y el aceite lampante cotiza a un precio medio de 4.378 euros/tonelada (4.500 hace siete días), con una horquilla entre 4.092 y 4.519.