A pesar de la sequía que está afectando gravemente a España, el precio de los cereales no ha subido tanto como se esperaba.
A nivel internacional, la tendencia sigue siendo bajista, lo que ha influido en la situación del mercado nacional que, en comparación con otros países europeos, es el más afectado por la sequía, lo que ha generado un impacto alcista en los precios de los cereales.
Las cotizaciones de las lonjas nacionales no han reflejado una tendencia clara. La Lonja de León ha dado subidas en el trigo de +5€, en la cebada de +3€ y en el maíz de +2€. Mientras tanto, la Lonja de Albacete ha experimentado una subida de +1€ en la cebada, pero una bajada de -2€ en el trigo.
En lo que respecta a las cotizaciones basadas en operaciones reales de Abastores, se ha registrado un aumento en los precios de la cebada en Cuenca, Albacete y Ciudad Real, que ha oscilado entre +5 y +8€.
En concreto, en Cuenca la cebada ha alcanzado un valor de 268 €/tm. Por otro lado, los trigos de Burgos y Palencia han experimentado un mayor repunte, con subidas de hasta +8€.
La preocupación se incrementa a medida que las previsiones de lluvia son escasas o nulas, porque ya provoca pérdidas de hasta el 70% del cereal.
Por lo que habrá que esperar para ver cómo evoluciona la situación internacional y de los puertos para tener una estabilidad mayor y unas previsiones más certeras sobre la próxima cosecha.
