La Unión Extremadura prevé que a finales de este mes de agosto se inicie la campaña de recolección de aceituna de mesa en Extremadura, principalmente en el norte de la región.
Desde la organización agraria recuerdan que, como exige la Ley de Mejora de la Cadena Alimentaria, los industriales están obligados a registrar en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación los contratos de compraventa con carácter previo al inicio de la recogida de la aceituna.
Esta campaña viene marcada por una sequía muy importante que afecta a toda la zona productora de aceituna de España, donde va a ser casi imposible que tanto en Sevilla como en Tierra de Barros el producto se pueda recolectar debido al menor tamaño, por lo que lo más probable es que en estas comarcas estas aceitunas se deriven a la producción de aceite, que además está alcanzando un precio importante en las contrataciones previas.
Apuntan que teniendo en cuenta la disminución drástica de la cosecha, los altos costes de producción y el aumento muy importante del precio del producto al consumidor, “tenemos como resultado una propuesta de aumento del precio de la materia prima”.
Precios mínimos
Una vez analizados estos datos, La Unión Extremadura ha llegado a la conclusión que en esta campaña van a exigir al sector industrial un precio medio del entamado de 1,18 €/kg, de tal manera, que los contratos que se firmen se recoja un precio de 1,30 €/kg para la aceituna de primera, de 0,90 la de segunda y 0,60 el perdigón.
Por debajo de estos precios los productores trabajarían a pérdidas, y si no se respeta esta propuesta iniciarían una protesta general como el año pasado.
