Según los últimos datos del sistema Poolred, a los que ha tenido acceso ASAJA Jaén, del 15 al 21 de enero de 2024, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 9.168 euros/tonelada; el virgen de 8.678 y el lampante de 8.236. Con respecto a las operaciones, se registraron 70, con la salida de 3.638 toneladas.
Esto significa una ligera tendencia al alza en el precio del aceite y la bajada, también leve, de las salidas.
Imagen: ASAJA Jaén