Según los últimos datos del sistema Poolred, a los que ha tenido acceso ASAJA Jaén, del 28 de enero al 4 de febrero de 2024, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 8.799 euros/tonelada; el virgen de 8.537 y el lampante de 8.368. Con respecto a las operaciones, se registraron 44, con la salida de 2.885 toneladas. Lo que supone unas leves bajadas de virgen extra y virgen y un aumento ligero del lampante.
Desde Oleoestepa indican que en estos primeros días de febrero predominan los descensos en los precios en origen del aceite de oliva, debido a un mercado con muy poca demanda y mayor oferta ya que la campaña de recogida de aceituna está entrando en su recta final.
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