El Consejo Oleícola Internacional ha publicado un resumen, recogido por ASAJA Jaén, de las últimas estadísticas del sector, incluida una actualización de los precios del aceite de oliva, las tendencias del comercio internacional del aceite de oliva, y los precios de producción del aceite de oliva.
Precios del aceite de oliva
En cuanto a los precios del aceite de oliva virgen extra en almazara, las últimas cifras de la segunda semana de octubre para Jaén (España) lo sitúan en 732 € los 100 kg, lo que es un 18,9% menos que a mediados de enero donde alcanzó un máximo de 902,5 €. En el caso de Bari (Italia), esta cifra sube hasta 915 € por 100kg (-5,5%).
Gráfico 2: Evolución de los precios mensuales del aceite de oliva virgen extra en almazara.
Por el lado de las exportaciones extracomunitarias de aceite de oliva de la Unión Europea, en agosto de la campaña 2023/24, el valor unitario se situaba en 915 € los 100 kg (+31,8% respecto al mismo periodo de la campaña anterior o -3,7% respecto al mes anterior).
Gráfico 3: Evolución mensual del valor unitario (FOB) y del volumen de las exportaciones extracomunitarias de la Unión Europea de aceite de oliva virgen extra. Volumen en toneladas. Valor en euros.
El índice de valor unitario de las exportaciones cae por quinto mes consecutivo si es comparado con el mismo mes del año anterior. En el mes de agosto, cae un 3,8% respecto a julio.
Gráfico 4: Evolución mensual del índice de valor unitario de las exportaciones extracomunitarias de la Unión Europea de aceite de oliva. Tasa de variación (m/m-12) (%).
Por otro lado, las importaciones de aceite de oliva desde los principales mercados que aparecen en la tabla, aumentaron un 1,4% en el periodo que cubre desde octubre de 2023 hasta agosto de 2024 respecto al mismo periodo de la campaña 2022/23.
Tabla 6: Importaciones de aceite de oliva desde algunos de los principales mercados. Volumen en toneladas.
El Índice de Precios de Consumo Armonizado del aceite de oliva en la UE (IPCA) aumentó un 21,8% en septiembre respecto al mismo mes del año anterior, cifra inferior a la de agosto (-1,1%). El índice viene cayendo desde abril de 2024.
Gráfico 5: Evolución del IPCA del aceite de oliva en la UE-27. Tasa de variación (m/m-12) (%).
Por países, los mayores incrementos se produjeron en Bulgaria y Estonia.
Gráfico 6: IPCA del aceite de oliva por países en la UE-27. Tasa de variación (m/m-12) (%).
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