Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA Jaén, del 16 al 22 de diciembre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 4.075 euros/tonelada; el virgen de 3.514 y el lampante de 3.244. Con respecto a las operaciones, se registraron 75, con la salida de 3.653 toneladas.
Picual de Jaén
En el caso del picual de Jaén, el aceite de oliva virgen extra se sitúa en los 3.897 euros/tonelada y el lampante en 3.487. En este caso, se realizaron 18 operaciones con la salida de 869 toneladas.
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