Según los últimos datos del sistema Poolred, a los que ha tenido acceso ASAJA Jaén, del 3 al 9 de febrero, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 4.117 euros/tonelada; el virgen de 3.647 y el lampante de 3.487. Con respecto a las operaciones, se registraron 120, con la salida de 9.736 toneladas.
Picual de Jaén
En el caso del picual de Jaén, el aceite de oliva virgen extra se sitúa en los 4.047 euros/tonelada; el virgen en 3.616 y el lampante en 3.486. En este caso, se realizaron 56 operaciones con la salida de 4.254 toneladas.
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