Según los últimos datos del sistema Poolred, a los que ha tenido acceso ASAJA Jaén, del 5 al 11 de mayo, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 3.721 euros/tonelada; el virgen de 3.015 y el lampante de 2.710, Con respecto a las operaciones, se registraron 66, con la salida de 4.003 toneladas.
Picual de Jaén
En el caso del picual de Jaén, el aceite de oliva virgen extra se sitúa en los 3.629 euros/tonelada; el virgen en 2.928 y el lampante en 2.723. En este caso, se realizaron 25 operaciones con la salida de 1.753 toneladas.
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