Los profesionales de la agricultura y la ganadería afrontan un panorama complejo: la crisis climática y los problemas de rentabilidad se suman a las nuevas exigencias en materia de sostenibilidad y de monitorización de las actividades.
Ante este panorama, hay dos opciones: resistirse y confrontar esta tendencia, o aprovechar la coyuntura para mejorar en tu profesión. Para los productores que se deciden por la segunda de estas opciones, la organización agraria UPA está desarrollando un intenso programa de actividades demostrativas en campo, en el marco del programa de intercambio de conocimientos y actividades de formación e información, destinadas al sector agroalimentario y forestal, del Plan Estratégico de la PAC 2023-2027.
Explotaciones familiares
El objetivo de UPA es atender las principales demandas de las explotaciones familiares, tanto las derivadas del cumplimiento de la normativa, como aquellas que inciden en la mejora de los procesos de producción, y por tanto que pueden ayudar a conformar explotaciones agrarias sostenibles también desde el punto de vista económico.
UPA está programando un total de 22 actividades de campo en distintas comunidades autónomas, en las que agricultores y ganaderos pueden formarse de manera práctica soluciones en ámbitos tan importantes como la fertilización, la utilización de fitosanitarios, la poda, el uso de agua y de semillas, el manejo de animales en extensivo o la producción ecológica.
Las actividades tienen un carácter abierto, y están orientadas hacia los profesionales del sector con el objetivo de mejorar la producción agraria, adecuar la producción de alimentos a la normativa vigente y atraer y apoyar a los jóvenes agricultores y a los nuevos agricultores y facilitar el desarrollo empresarial sostenible en las zonas rurales.
Corral de Almaguer
Una de estas citas tendrá lugar el próximo 4 de mayo en Corral de Almaguer (Toledo), donde se celebrará una jornada demostrativa en campo sobre fertilizantes, con especial enfoque sobre la fertilización foliar en pistachos y almendros. La jornada será impartida por técnicos de UPA y de la empresa Agroalcázar SL, y permitirá a los asistentes aprender claves para elaborar planes de abonado en almendros y pistachos.
No sólo importa cumplir la normativa
La condicionalidad reforzada de la PAC es el primer nivel del componente medioambiental, estableciendo requisitos sobre asuntos tan destacados como la utilización de fitosanitarios, fertilizantes, rotaciones de cultivo, uso del agua, etc. Pero, además, aquellos agricultores que quieran apostar por prácticas “a mayores”, contempladas en los ecorregímenes, necesitan una mayor formación sobre determinados aspectos.
La puesta en marcha de la PAC ha demostrado que los agricultores están por la labor de trabajar en esta línea, pero en algunos casos es necesario realizar un trabajo más práctico en actividades demostrativas, donde otros expertos o agricultores que tienen un nivel de formación o conocimiento más alto pueden servir de referentes.
