Continúa la campaña de patata en la provincia de Segovia y cada día que pasa hay más incertidumbre en el sector con precios ridículos en origen.
ASAJA exige que se mantenga una remuneración justa para los agricultores que siembran y comercializan patatas.
Precio de las patatas
Denuncian que ·el precio de las patatas en la tierra está hundido, pero en los lineales de los grandes distribuidores no ha cambiado nada, por lo que hay muchos intermediarios que se están llenando los bolsillos a coste de nuestros agricultores”.
Recuerdan que los costes del cultivo de patata son muy altos, en torno a 10.000 euros por hectárea, lo que significa que solo para cubrir costes se necesita una producción óptima y un precio digno.
En el verano de 2024, los precios oscilaron entre 40 y 55 céntimos, unas cotizaciones buenas para los productores, y en todo caso muy lejos de los precios que pagan los consumidores.
Por último, ASAJA pide encarecidamente a los consumidores que en estos meses se fijen en la etiqueta que marca el origen de la patata (el origen, no el envasado) y elijan patata de la tierra.
Doble etiquetado
También sugiere que la patata muestre un doble etiquetado, en el que figure con claridad el origen y también lo que se paga al productor y lo que se cobra al consumidor.
Organización Interprofesional de la Patata de Castilla y León
Desde la Organización Interprofesional de la Patata de Castilla y León (OIPACYL) han pedido a los productores que actúen con prudencia y permanezcan atentos a la evolución del mercado durante las próximas semanas ante las informaciones procedentes de diferentes zonas productoras europeas sobre los posibles efectos de las altas temperaturas y la falta de precipitaciones en los cultivos.
La Interprofesional considera que el escenario con el que comenzó la campaña podría estar cambiando, aunque insiste en que todavía no existen datos suficientes para determinar cuál será el impacto definitivo de la meteorología sobre la producción europea de patata.
Por este motivo, OIPACYL reclama a los agricultores que eviten tomar decisiones precipitadas y que sigan de cerca la evolución de los principales mercados y zonas productoras del continente.
