La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha elevado a la Administración central y a los gobiernos autonómicos de la cornisa cantábrica una petición urgente de medidas de apoyo ante la grave crisis forrajera que atraviesan las explotaciones de vacuno de carne y leche en Galicia, Asturias, Cantabria, País Vasco y la vertiente cantábrica de Navarra.
Olas de calor
Las persistentes olas de calor y la ausencia prolongada de lluvias durante las dos primeras semanas del mes han agostado los prados naturales del norte, dejando a miles de ganaderías sin la base de alimentación con la que cuentan cada verano.
“Lo que en circunstancias normales serían praderas verdes hasta bien entrado el otoño presenta hoy un aspecto seco y amarillento, comparable al de pleno estío en zonas de secano”, ha lamentado al responsable de vacuno de la Ejecutiva de COAG, Isabel Vilalba.
Vídeo. Ganadera gallega lamenta la situación de los pastos por las olas de calor
Reservas de forraje y hierba seca
La consecuencia inmediata es que muchas ganaderías se han visto obligadas a recurrir a las reservas de forraje y hierba seca guardadas para el otoño y el invierno, o a empezar a suplementar con pienso en el monte y en los establos en pleno mes de agosto, varios meses antes de lo habitual. Esta situación compromete gravemente la planificación alimentaria de las explotaciones para los próximos meses.
Materias primas disparadas y venta anticipada de animales
El encarecimiento de insumos básicos agrava la crisis: la paja de cereal se ha encarecido hasta un 32% en apenas dos meses, y el heno y los concentrados siguen una tendencia igualmente alcista en los mercados del norte.
Ante la imposibilidad de asumir estos costes, COAG constata que un número creciente de ganaderos que está estudiando, (o ya ha empezado) a enviar al matadero animales menos productivos o a desviejar antes de tiempo, con el único objetivo de aliviar la carga ganadera sobre unos pastos que ya no pueden sostenerla. Esta descapitalización forzosa del sector amenaza con tener efectos estructurales a medio plazo sobre la cabaña ganadera del norte de España.
Sequía en las cuencas y cosechas de forraje perdidas
A la falta de pasto se suma un serio problema de abastecimiento de agua. En cuencas como la del río Pas, en Cantabria, y en zonas de Bizkaia como Karrantza, la caída del caudal y la escasez en los manantiales están obligando a repartir cisternas de agua diarias entre las explotaciones para garantizar la bebida del ganado.
Situación por Comunidades Autónomas
Galicia (especialmente Lugo y Ourense)
Falta de hierba verde en las zonas de montaña y cosecha de forrajes en riesgo. El sector ha respondido con compras agrupadas en cooperativas cárnicas y con la aceleración de la venta de reses sobrantes. Pérdidas por encima por encima del 60% en cultivos forrajeros.
Asturias
Pérdidas de entre el 60% y el 80% en las cosechas de maíz forrajero, con pastizales agotados en cotas medias y altas. Se reclaman ayudas directas de emergencia para la compra de alimento.
Cantabria
Precipitaciones un 15% por debajo de la media y agotamiento de ríos y manantiales, en una situación que el propio sector califica de «catastrófica». Se pide el envío urgente de camiones cisterna para abrevar al ganado y bonificaciones en los costes del forraje.
País Vasco y Navarra
Agostamiento severo en valles como Baztan, Gorbeia y Karrantza, con un abastecimiento de agua crítico en las granjas.
Datos de AEMET
Los datos oficiales de la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET) certifican la magnitud del fenómeno: julio de 2026 fue el mes de julio más seco registrado en España desde el inicio de la serie histórica en 1961, con apenas un 26% de la precipitación normal, y el más cálido de toda la serie junto con julio de 2022.
El impacto ha sido especialmente severo en la cornisa cantábrica: en Galicia las lluvias de julio se quedaron en apenas 5 l/m², un 86% menos de lo habitual en ese mes, según MeteoGalicia; en Asturias, la estación de referencia del aeropuerto registró solo un 38% de la precipitación normal del mes; en Cantabria se recogieron 27,8 l/m², un 45% menos de lo esperado, en el julio más cálido de la región desde 1961; y en el País Vasco, Euskalmet calificó el mes como extremadamente cálido y muy seco, con temperaturas 3,6°C por encima del promedio histórico.
Las medidas que exige COAG
Ante esta situación, que califica de emergencia estructural y no de simple contratiempo estacional, COAG reclama a las administraciones competentes la adopción inmediata de las siguientes medidas:
-Declaración de zonas afectadas gravemente por emergencia a las comarcas en las que la sequía es más feroz para que se pongan en marcha líneas de ayuda directa para la compra de forraje y cisternas de agua.
-Bonificaciones y compensación de sobrecostes en la adquisición de paja, heno y concentrados, dado el fuerte encarecimiento registrado en los últimos dos meses.
-Suministro urgente de agua mediante cisternas y refuerzo de infraestructuras hídricas en las cuencas más castigadas, como la del río Pas y la zona de Karrantza.
-Líneas de crédito blando y anticipos de la PAC que permitan a las explotaciones afrontar la tesorería sin tener que recurrir a la venta anticipada o al desvieje forzoso de sus animales.
-Coordinación interautonómica para la compra conjunta de forraje a gran escala, extendiendo a toda la cornisa cantábrica modelos como la Mesa de Forrajes vasca.
-Flexibilización de trámites administrativos y sanitarios que faciliten el movimiento y la comercialización de forraje entre Comunidades Autónomas.
«No podemos permitir que, por no actuar a tiempo, el sector se vea obligado a desprenderse de cabezas de ganado que ha costado generaciones construir. Lo que está en juego no es sólo la renta de este verano, sino la viabilidad futura de la ganadería extensiva en todo el norte de España», ha apuntado Isabel Vilalba.
La organización agraria advierte de que, de no adoptarse medidas inmediatas, la crisis forrajera actual podría derivar en un abandono acelerado de explotaciones y en una pérdida irreversible de cabaña ganadera en regiones que sostienen el modelo de producción extensiva y sostenible de este país.
