Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha organiza del 23 al 30 de enero en Minglanilla (Cuenca) un curso presencial de Agricultura Ecológica. Se celebrará en horario de 16:00 a 21:00 horas en el Centro Social, sito en c/ Generales Crespo, 15.
Los objetivos son:
Mejorar la cualificación de los profesionales del sector agroalimentario y del medio rural
Fomentar técnicas de producción sostenible en agricultura preservando los recursos naturales.
Concienciar sobre la importancia de proteger el medio ambiente y la necesidad de garantizar la seguridad alimentaria de los consumidores.
Ofrecer el cultivo ecológico como una alternativa a la agricultura tradicional con objeto de diversificar la producción de las cooperativas.
Capacitar a los participantes para el cumplimiento de los requisitos de producción ecológica exigidos en la normativa vigente.
Dar a conocer los principios de la producción ecológica, sus técnicas de cultivo, comercialización y certificación de productos ecológicos.