El Centro Regional de Selección y Reproducción Animal (CERSYRA), de Valdepeñas (Ciudad Real) va a celebrar del 27 al 30 de marzo un curso de formación en técnicas de queserías, que consta de un programa completo en elaboración de queso y productos lácteos para atender la demanda de formación en el sector ganadero e industrias queseras.
Más información en http://pagina.jccm.es/agricul/cersyra/actualidad.htm
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