En plena campaña de vendimia, el presidente de la Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores (ASAJA) de Socuéllamos (Ciudad Real), Pedro Alcolea, ha elaborado una tablilla de los precios mínimos que deberían tener las uvas en la presente campaña.
Estas tablillas, colgadas en las puertas de las bodegas, son el método tradicional por el que los compradores del sector comunican los precios de la uva a los agricultores.
Para su confección, Alcolea ha consultado con numerosos viticultores de la zona de producción de La Mancha, así como con otros agentes del sector vitivinícola de Castilla-La Mancha.
La tablilla recoge que los precios mínimos deberían ser:
-Variedad Airén: 0,021- 0,023 euros/kilogrado (3,50-3,75 pesetas).
-Variedad Tempranillo: 0,030- 0,033 euros/kilogrado (5,00-5,50 pesetas).
-Varietales: 0,039 euros/kilogrado (6,50 pesetas).
Para cuadrar esta tablilla de precios, Alcolea ha tenido en cuenta factores como estimación de cosecha; costes de producción; cosechas anteriores; estocajes y enlaces de campañas, etc.
19 millones de hectolitros
Por otra parte, el representante agrario ratifica que la cosecha en Castilla-La Mancha rondará los 19 millones de hectolitros de vino y mosto, pues “según avanza la recolección se hace más patente la merma, que en algunas variedades y parcelas llegan hasta el 70 por ciento”.
Sr. Pedro, cómprese una bodega (sin engañar a nadie claro) y ponga el precio usted, luego ya podrá elaborar uvas que es de lo que se trata y a continuación prepare dinero para pagarlas.
Se le van a ir la ganas de «elaborar tablillas»