El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación mantiene un registro de Entidades Asociativas Prioritarias (EAP) a nivel nacional. En el presente año se han producido novedades, con la incorporación de Corporación Alimentaria Peñasanta (Capsa). Las EAP vinculadas directamente con la producción en los sectores ovino y caprino son:
-Dcoop SA. Fecha de reconocimiento: 11 de diciembre de 2015. Distribución por regiones: Andalucía, Castilla-La Mancha y Extremadura. Caprino de leche y de carne.
-EA Group. Fecha de reconocimiento: 19 de abril de 2016. Distribución por regiones: Andalucía y Extremadura. Ovino de leche y de carne.
-Oviaragón SCL. Fecha de reconocimiento: 22 de febrero de 2017. Distribución por regiones: Aragón, Andalucía, Baleares, Comunidad Valenciana, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, La Rioja y Navarra. Ovino de leche y de carne.
-Consorcio de Promoción del Ovino SC. Fecha de reconocimiento: 26 de diciembre de 2017. Distribución por regiones: Castilla y León, Castilla-La Mancha y Navarra. Ovino de leche y de carne.