Los principales exportadores de vino del mundo en 2019: en volumen lidera Italia que adelanta a España, y Francia, en tercer lugar, es la nº1 en valor
Tras cinco años en los que España ha estado liderando las exportaciones mundiales de vino, en 2019 Italia se ha puesto en cabeza. Ambos países crecieron más que la media mundial en volumen, pero el primer vendedor en valor es Francia.
Así lo recoge el informe de los principales exportadores del vino del mundo del Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), destacando que las exportaciones mundiales de vino alcanzaron los 10.357 millones de litros (+1,5%) y los 31.771 millones de euros (+0,7%) en 2019, a un precio medio de 3,07 €/litro (-2 céntimos).
El volumen se recuperó ligeramente (+150 millones de litros) tras la fuerte caída de 2018 (-541 millones). Las exportaciones de 2019 siguen lejos de los casi 10.750 millones de litros comercializados en 2017, máximo histórico. Sin embargo, se ha batido un nuevo récord en valor al subir en 217 millones de euros respecto a 2018, creciendo por quinto año consecutivo, con un precio medio que bajó un leve 0,7% (-2 céntimos) aunque superó por segunda vez la barrera de los 3 euros, con 3,08 €/litro.
Tras 5 años de liderato español, Italia exportó 2.162 millones de litros de vino durante 2019 (+201 millones), frente a los 2.154 millones de España (+123 millones), si bien ambos crecieron más que la media mundial. Francia se distancia como primer vendedor en valor con 9.795 millones de euros.
En cuanto al tipo de vino sube el valor de los espumosos y envasados y baja el de bag-in-box y graneles.
En 2019, solo cayó el volumen exportado de vino en formato bag-in-box (-13,7%), con buenos datos para graneles (+4,3%), espumosos (+2,2%) y envasados (+0,8%). Sin embargo, el vino a granel perdió un 6,8% de su valor, al bajar de precio más del 10% (de 81 a 72 céntimos por litro) tras cosechas en general más elevadas en 2018 (y tras la escasez productiva de 2017, cuando subió bastante el precio), con ligera caída del bag- in-box (-1,2%), cuyo precio subió casi un 15% hasta los 1,63 €/litro. El vino espumoso volvió a ser el que más creció en valor (+4,7%), con leve subida del envasado (+0,6%). El precio medio del espumoso subió un 2,5% hasta los 7,12 €/litro, el más elevado desde 2008 (año previo a la crisis económica mundial) y superando 4 años después los 7 euros, mientras que el envasado se mantuvo estable, de nuevo rozando los 4 €/l.
El vino envasado lideró las exportaciones mundiales con el 54% del volumen y casi el 70% del valor total en 2019. El espumoso, cuyo desarrollo en los últimos años ha sido excepcional y lleva creciendo ininterrumpidamente desde 2009 (cuando se desplomaron sus ventas, sobre todo en valor), representó el 9% del volumen y el 20,7% del valor, mientras que el granel, producto con menor valor añadido, tiene mucha más relevancia en litros (33% del total) que en euros (7,8%).
Los 11 principales proveedores mundiales (Italia, España, Francia, Chile, Australia, Alemania, Sudáfrica, Estados Unidos, Portugal, Nueva Zelanda y Argentina) suponen casi el 90% de las exportaciones de vino a nivel global, ganando cuota al crecer más que la media durante 2019.
España tiene mucha más cuota de mercado en volumen que en valor por la mayor importancia que el granel, vino con escaso valor añadido y que además bajó bastante de precio tras la abundante cosecha registrada en 2018, tiene entre sus exportaciones; aunque no es el único motivo, ya que el precio de España en espumosos y envasados fue en 2019 inferior al del resto de países analizados. La única categoría de vinos en la que España no registró el precio más bajo fue en bag-in-box, al ser superior al de Australia, Portugal y Sudáfrica.
En lo que va de siglo, España ha sido, de los tres, el que más ha aumentado proporcionalmente el volumen de vino exportado, a un ritmo anual medio del 4,8%, mientras que Italia lo ha hecho al 1,1% y Francia incluso exportó algo más litros de litros en el año 2000 que en 2019, siendo el único de los 11 proveedores analizados que ha reducido sus ventas. Sin embargo, en términos de valor, el crecimiento anual medio de Italia (+5,2%) fue superior al de España (+4,1%), con Francia creciendo en este aspecto (+3,1%).
Esta diferente evolución se explica por el tipo de vino comercializado: Italia y Francia han ido enfocando progresivamente sus exportaciones hacia los vinos con mayor valor, lo que explica que ambos hayan subido notablemente su precio medio global (de 3,65 a 6,86 €/litro Francia y de 1,40 a 2,98 €/litro Italia); en cambio, el granel ha cobrado bastante protagonismo entre las exportaciones españolas (España vende ahora a Francia el granel que hace 20 años le suministraba Italia), de ahí que el precio medio haya pasado de 1,41 €/litro en el año 2000 (similar al de Italia) a 1,26 € en 2019.
