Ligeras subidas de precios y estabilidad en el mercado de los cereales

Según datos de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe)

La Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe) ha informado sobre los precios medios de los cereales de la semana del 27 de septiembre al 3 de octubre, que han registrado subidas una semana más en los mercados mayoristas, salvo en el caso del trigo duro y de la cebada de malta.

El trigo blando subía un 1,06 %, hasta 255,09 euros/tonelada, y los de la cebada aumentaron un 1,36 % hasta 241,27 euros/tonelada. La avena registró un precio de 231,25 euros/tonelada, un 2,44 % más que la semana precedente.

Permanecieron estables, los precios de la cebada de malta, en 240 euros/tonelada, y los del trigo duro, en 506 euros/tonelada.

El maíz, por otro lado, se mantuvo prácticamente invariable, con un ligero ascenso del 0,03 %, hasta quedar en 267,53 euros/tonelada.

La evolución de los precios mayoristas desde que comenzó 2021 sigue siendo positiva para el trigo blando (20,01 %), el trigo duro (82,45 %), el maíz (27,43 %), la cebada (30,38 %), la cebada de malta (22,45 %) y la avena (23,50 %).

Otros productos

En el mercado de proteínas y coproductos, el precio medio de la soja ha caído un 11,78 % desde enero de 2021 y se sitúa actualmente en 467 euros/tonelada, mientras que el de la colza ha subido el 5 %, hasta 300 euros/tonelada.

La pulpa se ha encarecido en ese periodo el 33,49 %, hasta los 215 euros/tonelada, y las pipas de girasol lo han hecho el 13,68 %, hasta 475 euros/tonelada.

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