El primer encuentro del Observatorio de Precios de Castilla-La Mancha, el 4 de febrero

Según ha anunciado el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural

Foto FeNIL

El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha anunciado que el viernes 4 de febrero se celebrará el primer encuentro del Observatorio de Precios de Castilla-La Mancha.

En este primer encuentro se va a presentar el estudio de los costes de producción de la leche del ovino, vacuno y caprino y, además, se propondrá, ha indicado el consejero, la realización de un estudio concreto para comprobar la sensibilidad de los consumidores ante los incrementos o decrementos del precio del queso manchego en los lineales y poder ver hasta qué punto está dispuesto a pagar el consumidor por el producto además de ver también cómo beneficiar a este producto de excelencia.

Así lo ha adelantado Martínez Arroyo en una visita a la empresa láctea García , en Alcázar de San Juan (Ciudad Real).

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