La Federación Española de Industriales Fabricantes de Aceite de Oliva, INFAOLIVA, ha hecho público su rotundo rechazo ante actuaciones como las que motivaron la alerta publicada por la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) este martes, denunciando que este tipo de prácticas no hacen sino manchar el gran trabajo y esfuerzo que realizan tanto sus almazaras afiliadas, como el resto de fábricas en el ámbito nacional, en su apuesta constante por la calidad de los aceites de oliva.
El presidente de la Federación, Jesús Santolaya, insiste en que actuaciones como la advertida por AESAN, deben ser perseguidas evitando que operaciones de este tipo se realicen y echen por tierra el prestigio de un producto que cuenta con los controles más exhaustivos por parte de la Administración dentro del sector agroalimentario. Añade, además, que se trata de prácticas “absolutamente aisladas” en una industria que mueve grandes volúmenes “y está fuertemente comprometido con la calidad y la transparencia”.
En este sentido, anima a sus almazaras a seguir trabajando como lo han hecho hasta ahora, y traslada a los consumidores la tranquilidad de seguir consumiendo nuestros aceites de oliva.
