Continúan las fluctuaciones extremas en los mercados internacionales de cereales, lo que implica un condicionante en las lonjas para fijar unos precios de referencia que sean objetivos y acordes con la realidad, destacan desde la Lonja de León, tras la celebración de su última sesión.
Fuertes subidas tanto en Chicago como en París el jueves y el viernes de la pasada semana, bajadas importantes lunes y martes de la presente e indefinición este miércoles, recogen en su análisis.
En la Lonja de León el precio que se refleja es el de transacciones realizadas entre agricultores y almacenistas los días previos a la realización de la misma.
Así, ha comenzado a cotizar la paja 1ª (cebada) a 50 euros la tonelada, precio significativamente superior al de inicio de la pasada campaña, pero sin repercusión para el agricultor, puesto que el incremento de los costes de producción (gasóleo y transporte principalmente) son los que se llevan las ganancias.
Lonja Agropecuaria de León. Cotizaciones de las mesas agrícola y ganadera 13-07-2022
