Según los últimos datos del Sistema de Información de precios en origen, Poolred, a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 3 al 9 de julio, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 7.217 euros/tonelada (frente a los 6.862 de la anterior semana); el del virgen de 6.847 (6.497 euros, la anterior) y y el lampante de 6.462 (6.235 euros hace siete días). Con respecto a las operaciones, se registraron 42, con la salida de 2.582 toneladas.
El último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación recoge que en la semana que va del 26 de junio al 2 de julio el aceite de oliva virgen extra subió un 2,87 %); el virgen un 2,21 % y el lampante un 1,73 %.