La Unió Llauradora ha instado a la Conselleria de Agricultura y a la Presidencia de la Generalitat Valenciana a trabajar para que los fabricantes de turrón amparados en las Indicación Geográfica Protegida ‘Jijona’ y ‘Turrón de Alicante’ utilicen almendras producidas en la Comunitat Valenciana ante la pretensión de la IGP de modificar su pliego de condiciones para utilizar almendras de cualquier parte del mundo.
Asimismo, pide que se excluya al Consejo Regulador de las IGP ‘Jijona’ y ‘Turrón de Alicante’ de la posibilidad de acceder a cualquier ayuda o subvención financiada con líneas presupuestarias (propias, ajenas o cofinanciadas) de la Conselleria de Agricultura, mientras no usen de forma fehaciente almendra autóctona.
“No se entendería que reciba ayudas o subvenciones públicas de Agricultura una entidad que no usa prioritariamente productos agrarios producidos en la Comunitat Valenciana”, señala la organización.
También reclama que se favorezca e incentive económicamente a aquellos turroneros que certifican el origen de la almendra de la Comunitat Valenciana en la elaboración de los turrones, estén o no amparados por ambas IGP.
Esta batería de propuestas, que ha hecho llegar tanto al presidente de la Generalitat, Carlos Mazón, como al conseller de Agricultura, José Luis Aguirre, llega tras la desestimación por parte de Conselleria de Agricultura del recurso de reposición interpuesto en tiempo y forma por la Unió Llauradora ante la modificación de los pliegos de condiciones y documentos únicos de las IGP ‘Jijona’ y ‘Turrón de Alicante’.
Modificación del origen de las materias primas
En este recurso, La Unió manifestaba su disconformidad ante la desaparición en el texto sometido a modificación del origen de las materias primas, almendra fundamentalmente, utilizadas en la fabricación de los turrones acogidos a la IGP porque “da vía libre a los fabricantes de turrón, amparados en la IGP, para utilizar sin ningún tipo de restricciones, almendras producidas en cualquier parte del mundo”.
Agricultura argumenta para rechazar el recurso que el lugar de procedencia de las almendras no tiene relevancia en la obtención del producto de las IGP ‘Jijona’ y ‘Turrón de Alicante’ ni mucho menos afecta a la calidad de este, mientras que para la Unió el origen de la materia prima sí puede afectar a la calidad y diferenciación del producto sobre todo en cuanto a la variedad de almendra usada.
A juicio de la Unió, la Generalitat no puede quedar como una “simple tramitadora” de la petición de modificación del pliego de condiciones del IGP y su función debe ser la de lograr que, en la fabricación del turrón, y más con una IGP que hace referencia a una zona geográfica valenciana, se dé preferencia al uso de las almendras producidas en la Comunitat Valenciana.
La decisión de la Conselleria de Agricultura de facilitar sin más la aprobación de la modificación propuesta por el Consejo Regulador “sin ninguna oposición y ningún intento de hacer reconsiderar la postura de este que se beneficia de un origen de aquí como argumento de venta, es ilógica y perjudica sin duda a las personas productoras de almendra de nuestro territorio”.
Precios de almendra «ruinosos»
En este sentido, los precios que perciben esta campaña los productores de almendra de la Comunitat Valenciana son “ruinosos” ante la falta de demanda, fundamentalmente los de la variedad autóctona Marcona.
“Sufrimos precios cada vez más bajos mientras soportamos la competencia desleal de almendra importada de terceros países y ni desde instancias oficiales ni desde organismos que supuestamente velan por la calidad de nuestro producto se hace nada por evitarlo, sino todo lo contrario. Los industriales turroneros se aprovechan de una marca de aquí para poner almendra de fuera de la Comunitat Valenciana”, indican desde la Unió.
