Después de unas semanas de estabilidad y alguna subida puntual, el nerviosismo ha vuelto a los mercados del cereal, pues el comprador piensa comprar más barato y el vendedor no está dispuesto a ceder, lo que prácticamente ha paralizado las operaciones, indican desde la Lonja de León.
Añades que “suele ocurrir en esta época del año que, dependiendo del estado de los cultivos de cereal de invierno, las noticias interesadas cobran peso y por tanto las fluctuaciones son inevitables”.
Estado general de los cultivos
El estado general de los cultivos después de las últimas lluvias es muy bueno, aunque todavía es pronto, sobre todo, en Castilla y León (la principal productora de España) para asegurar una buena cosecha.
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