Según los últimos datos del sistema POOLred, a los que ha tenido acceso ASAJA Jaén, del 23 al 29 de diciembre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 4.350 euros/tonelada; el virgen de 3.900 y el lampante de 3.294. Con respecto a las operaciones, se registraron 38, con la salida de 4.260 toneladas.
Picual de Jaén
En el caso del picual de Jaén, el aceite de oliva virgen extra se sitúa en los 4.181 euros/tonelada y el virgen en 3.900. En este caso, se realizaron 11 operaciones con la salida de 703 toneladas.
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