¿Qué variedades de uvas se pueden usar en España para elaborar vino?

Publicadas en el Boletín Oficial del Estado

vendimia

El Boletín Oficial del Estado publicaba el jueves un Real Decreto que modifica la normativa básica vigente desde 2018 y adapta el sistema español de autorizaciones de viñedo a los últimos cambios aprobados por la Unión Europea.

Variedades autorizadas de vid destinadas a vinificación

El real decreto actualiza además la clasificación de las variedades autorizadas de vid destinadas a vinificación en las diferentes comunidades autónomas.

La actualización afecta al conjunto de la clasificación nacional y forma parte de una reforma más amplia con la que España adapta su regulación al nuevo marco comunitario del vino.

El Gobierno flexibiliza las plantaciones de viñedo con nuevos plazos y condiciones

El objetivo es proporcionar al sector mayor margen de actuación en un contexto en el que el problema ya no pasa únicamente por cuánto viñedo puede plantarse, sino también por ajustar la producción a una demanda decreciente y preparar las explotaciones para unas condiciones climáticas y comerciales cada vez más inciertas.

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