“Cocineros y familias debemos apostar más por la carne de caza”
Los paladares más exigentes se rindieron ante la explosividad y armonía de sabores, aromas y texturas de los diferentes tipos de carne de caza...
Denominación de Origen Jumilla presenta 12 vinos en Hellín (Albacete)
Más de 30 profesionales del sector, hosteleros y distribuidores han asistido en Hellín (Albacete) a un recorrido por 12 bodegas de la D.O.P. Jumilla....
Los vinos DO La Mancha reivindican sus raíces en la Fiesta...
El Consejo Regulador ensalza los valores culturales y tradicionales de la recogida de la uva organizando su I Fiesta de la Vendimia.
La Denominación de...
Innovación gastronómica en segundo encuentro profesional Culinaria, en Cuenca
Cuenca acogerá los próximos días 28 y 29 de octubre la segunda edición del congreso profesional de gastronomía Culinaria, impulsado por el Gobierno regional,...
Turismo rural Cuenca continúa por debajo de cifras año pasado
HC Hostelería de Cuenca señala que el turismo rural sigue por debajo de las cifras del año pasado según se desprende de los datos...
El Ayuntamiento inicia una campaña de promoción de los productos solaneros
El alcalde de La Solana, Luis Díaz-Cacho, ha presentado la campaña de apoyo al consumo de los productos locales de esta localidad manchega, como...
FERCATUR ensalza las cualidades nutricionales de la carne de caza y...
Las propiedades y las cualidades nutricionales de la carne de caza, así como la gran versatilidad que este producto tiene en la cocina han...
Las Fiestas de Hellín acogerá la Feria de Vinos D.O.P. Jumilla
El Ayuntamiento de Hellín ha acogido la presentación de la Feria de vinos de la Denominación de Origen Protegida D.O.P. Jumilla, que por tercera...
16 profesionales en prestigioso curso ‘WSET, Nivel 2 Vinos y Espirituosos’
La Cámara de Comercio y la Diputación Provincial de Ciudad Real han reunido a un total de 16 profesionales en el curso ‘WSET®, Nivel...
Nuevo restaurante Epílogo apuesta por la innovación basada en la tradición
El concejal de Festejos, Raúl Zatón y el director provincial de la Consejería de Economía, Empresas y Empleo en Ciudad Real, Agustín Espinosa, junto...
