La Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Ciudad Real y la Diputación Provincial han organizado para el próximo 10 de noviembre el I Foro de Enoturismo ‘Retos y oportunidades del Enoturismo en Castilla-La Mancha’, con el objetivo de sentar las bases con las que fijar una estrategia común para trabajar en favor del desarrollo del enoturismo, tanto en la provincia como en la región. Para ello, el Foro contará con la presencia de expertos conocedores de la actividad y con mesas redondas en las que comentar potencialidades y puntos a impulsar de esta fórmula turística.
De forma previa al desarrollo del Foro, que será abierto para todos los interesados en
participar, desde la Cámara de Comercio se está llevando a cabo un trabajo de análisis
y estudio para recoger las inquietudes y demandas de administraciones y profesionales
de campos como el turismo, la hostelería o la viticultura. En este sentido, y con la
intención de que el foro resulte lo más provechoso posible, se han programado
diferentes mesas de trabajo para el intercambio de experiencias y conocimientos. La
primera de ellas ha contado con la presencia de representantes de la Cámara,
Diputación Provincial, Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, ayuntamientos de
la provincia, asociaciones vinculadas al mundo del vino y el turismo y diferentes
organismos relacionados con el enoturismo. Esta reunión, marcada por el alto nivel de
implicación de todos los participantes, servirá como hoja de ruta para estructurar tanto
el foro como trabajos posteriores.
Tras esta primera mesa, la Cámara también albergará durante la próxima semana otras
dos citas de trabajo en la que participarán; por un lado, bodegas y denominaciones de
origen y, por otro, hoteles, casas rurales, establecimientos de restauración o tour
operadores. De este modo, el Foro organizado por la Cámara de Comercio y la
Diputación Provincial de Ciudad Real, tratará de captar la realidad del enoturismo en la
actualidad acercándose a todos los actores con algo que decir en una actividad que
gana peso cada año en el país y que presenta un campo de oportunidades a explorar
tanto en la provincia como en el resto de Castilla-La Mancha.
No obstante, el trabajo de ambas corporaciones no terminará con la celebración del I
Foro de Enoturismo, sino que a su finalización se mantendrá la colaboración con todos
los implicados para elaborar un documento conclusiones que pueda servir como guía
para futuras actuaciones. Asimismo, la apuesta de la Diputación Provincial por el
turismo y el papel de la Cámara de Comercio como aliado estratégico se está
plasmando también en diferentes acciones formativas que persiguen potenciar la
capacitación y mejorar la profesionalización tanto en el sector hostelero como en el
comercio; claves para la atención y captación de potenciales turistas.
