El informe de las declaraciones obligatorias del sector lácteo ovino/caprino publicado por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) recoge que en agosto el precio de la leche de oveja de Castilla-La Mancha se situó en 0,989 euros/litro, frente a los 0,970 del mes anterior. Desde principios de año el precio de la leche de oveja en la región ha caído en picado, desde los 1,168 euros/litro de enero.
El precio medio en España se sitúa a 0,830 euros/litro, destacando Asturias y País Vasco (muy por encima del euro/litro). En la parte más baja está Castilla y León, con 0,747 euros/litro.
En cuanto a la producción de leche de oveja en agosto descendió hasta los 12 millones de litros.
Leche de cabra
En cuanto a la leche de cabra, el precio sube ligeramente hasta los 0,508 euros/litro, frente a los 4,988 de julio, aunque en enero se pagaba en la región a 0,623. La media nacional se sitúa en 0,532 euros/litro.
En cuanto a la producción de agosto descendió a 6.561.293 litros, la segunda más baja de lo que va de año, tras la de enero de 2016 (6.388.529).
