La Fundación del Consejo Regulador de la DOP Montes de Toledo -que certifica el aceite de 34 almazaras de las provincias de Ciudad Real y Toledo-, ha organizado una jornada lúdica para fomentar el consumo de aceite de oliva virgen extra (AOVE) en las familias, una actividad que se celebrará el próximo sábado, 16 de junio, en el popular Paseo Merchán de Toledo, al lado de la Puerta de Bisagra, entre las 11 y las 14 horas.
Como resalta Andrés Gómez Mora, presidente de la Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen del Aceite Montes de Toledo, “uno de nuestros principales objetivos no es sólo certificar el mejor aceite de oliva virgen extra, producido tan cerca de nosotros, sino divulgar al máximo entre la población el consumo de este ingrediente fundamental de la Dieta Mediterránea, que tiene tantas ventajas cardiosaludables y contra la diabetes”.
De este modo, esta jornada lúdica y divulgativa al aire libre -“una auténtica fiesta del aceite”, como señala Gómez Mora-, servirá de punto de encuentro entre las almazaras de la DOP y familias, así como con asociaciones de vecinos y consumidores, invitados para compartir esta actividad.
Gómez Mora explica que la iniciativa “persigue que los visitantes puedan apreciar las características únicas de nuestro aceite de manera directa, de manos de quienes lo producen, una oportunidad única para que quienes cuidan la calidad en todos los procesos, desde el cuidado del árbol hasta los procesos de recogida y exprimido de la aceituna, puedan explicarlo de forma directa a los consumidores”.
Talleres, degustación de aceite y actividades para niños
Además de poder probar los aceites de la DOP, los visitantes podrán disfrutar de catas y talleres con trucos para la buena utilización del aceite en la cocina y sobre la elaboración de recetas saludables, además de diferentes actividades de animación para los más pequeños, con magia, juegos guiados, body painting y gymkanas.
Fundación DOP Montes de Toledo
El Consejo Regulador del aceite Montes de Toledo es el primero español que ha obtenido la acreditación de la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) para la certificación del producto amparado, pudiendo garantizar gracias a ello la competencia técnica, independencia e imparcialidad requeridas por la norma. En ella se integran un total de 34 almazaras de las provincias de Ciudad Real y Toledo, estando incluidos dentro de la zona de la DOP 106 municipios de la provincia de Toledo y 22 de la provincia de Ciudad Real.
