El precio medio de la leche de oveja en origen se situó en octubre en 0,925 euros/litro, un -0,9 % menos interanual, y la de cabra, en 0,726 euros/litro, con un ascenso del 8,6 % respecto al mismo mes del año anterior.
Según datos del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), la producción de leche de oveja fue de 29,20 millones de litros (-4,3 % interanual) y la de cabra, de 28,84 millones de litros (-2,3 % interanual).
Castilla y León fue la región con mayor producción de leche de ovino (15,98 millones de litros), seguida de Castilla-La Mancha (10,50 millones de litros).
En octubre, se contabilizaban 3.251 ganaderos que realizaban entregas de leche de oveja; de ellos, 2.039 desarrollaban su actividad en Castilla y León, y 943, en Castilla-La Mancha.
Cabra
Respecto a la leche de cabra, Andalucía fue la región con mayor producción (11,98 millones de litros), seguida de Castilla-La Mancha (5,19 millones) y Murcia (3,68 millones de litros).
En octubre, había 4.955 ganaderos que realizaban entregas de leche de cabra, 2.491 de ellos en Andalucía y 715 en Castilla-La Mancha.
