Comienza la siega del cereal de una cosecha espectacular, pero con mucha incertidumbre de precios

La cosecha de grano podría ser de 22,8 millones de toneladas, según datos preliminares de las Cooperativas

La cosecha de cereales de otoño-invierno podría situarse este año en España en 22,8 millones de toneladas, lo que supondría un incremento del 55% respecto a la obtenida en 2019, de acuerdo con los datos preliminares de las cooperativas. Se esperan aumentos significativos en todos los tipos de grano frente a los cortos resultados del año pasado, debido en general a una climatología muy beneficiosa.

Esas cifras preliminares apuntan a una producción de cebada de 11,8 millones de toneladas, con un aumento cercano al 60% respecto a 2019. Para el trigo blando se estiman 7,3 millones (+55%) y para el trigo duro algo más de 955.000 toneladas (+33%). La cosecha de avena podría situarse en 1,4 millones de toneladas (+57%), la de centeno en torno a 450.000 toneladas (+62%) y la de triticale en unas 855.000 toneladas (+29%).

Por Comunidades Autónomas, las principales productoras registrarán también una importante recuperación respecto a 2019. En Castilla y León podrían recogerse 8,3 millones de toneladas (menos de 5 millones en 2019); en Castilla-La Mancha 4,7 millones (algo más de 3 millones el año pasado); en Aragón 3,2 millones, en Andalucía 1,9 millones, en Cataluña 1,5 millones y en Extremadura unas 930.000 toneladas.

Suponiendo una cosecha de maíz similar a la de 2019 (3,5 millones de toneladas), la producción total en España sería de 26,3 millones, frente a 18,2 millones de tonelada el año pasado.

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