La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha elaborado un balance de la situación actual del mercado del aceite de oliva.
El informe recoge que la producción en diciembre fue de 460.000 toneladas, en la misma línea de la campaña anterior, lo que refleja la rapidez con la que los olivareros están recogiendo sus aceitunas. Así, el volumen de aceite nuevo que ya se encuentra en las almazaras de toda España rondan las 743.000 toneladas, de las que 212.000 toneladas están en manos de productores de Jaén.
Unas salidas que, sin contar las importaciones, han superado las 125.257 toneladas, lo que supone un sostenimiento de las mismas, en la línea de los meses anteriores.
Provincias más productoras
Por provincias productoras, el documento recoge que Jaén encabeza la lista, con 212.044 tonelada, seguida de Córdoba (136.170), Sevilla (84.343), Granada (58.624), Málaga (26.928), Ciudad Real (38.279), Toledo (20.918), Tarragona (14.574) y Badajoz, con 34.173 toneladas.
