La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de Castilla y León (UPA CyL) considera que la entrada en vigor de la nueva norma de comercialización del aceite de oliva, destinada a regular la oferta y reducir los desequilibrios del mercado, puede abrir el camino a la adopción de medidas similares en el sector cerealista.
La organización reclama instrumentos que permitan estabilizar los precios en origen y garantizar la rentabilidad de las explotaciones familiares de la comunidad.
Aunque reconoce que la situación del olivar y la de los cereales presentan diferencias importantes, UPA CyL entiende que esta regulación supone un precedente que debería servir para impulsar actuaciones en otros sectores agrarios sometidos a fuertes oscilaciones de precios.
En este sentido, la organización considera que “se abre una ventana para que esta norma inspire actuaciones en otros sectores, como el de los cereales, que sufre reiteradamente graves distorsiones con precios ruinosos como los actuales, que podrían y deberían abordarse y resolverse”.
Las cooperativas, claves
Una de las principales reivindicaciones de UPA CyL pasa por reforzar el papel de las cooperativas cerealistas de Castilla y León en la defensa del mercado nacional y de los precios percibidos por los agricultores.
La organización sostiene que estas entidades deberían asumir un papel protagonista a la hora de poner límites a los efectos de las importaciones masivas de cereal, que, según denuncia, superan ampliamente las necesidades del país y contribuyen a deteriorar la rentabilidad de las explotaciones familiares.
“Una de las claves para el futuro de los cereales debería ser que las cooperativas cerealistas de la región fueran las primeras que tirasen del carro para poner coto a importaciones masivas de cereal, muy por encima de las necesidades del país”, señalan desde UPA CyL.
A su juicio, esta situación está comprometiendo la viabilidad económica de numerosas explotaciones de Castilla y León, especialmente en un contexto marcado por unos elevados costes de producción y unas cotizaciones en origen que, según la organización, no permiten cubrir los gastos de cultivo.
Reclama garantizar precios por encima de costes
UPA CyL reclama también la aprobación y puesta en marcha de compromisos concretos por parte de todos los eslabones de la cadena agroalimentaria, con el objetivo de disponer de herramientas eficaces que permitan corregir los desequilibrios del mercado cerealista.
La organización advierte de que dejar el funcionamiento del mercado exclusivamente en manos de la oferta y la demanda, sin mecanismos que permitan afrontar las distorsiones, está provocando una presión continuada a la baja sobre los precios que reciben los productores.
Su principal objetivo es conseguir que las cotizaciones en origen se sitúen por encima de los costes de producción, una condición que considera imprescindible para garantizar la continuidad de la actividad cerealista en Castilla y León.
UPA recuerda, además, el carácter estratégico de este cultivo, tanto por su papel fundamental en la alimentación animal como por su importancia en la elaboración de productos alimentarios básicos y, en consecuencia, en el conjunto de la cadena alimentaria.
Por ello, alerta del riesgo de que la superficie dedicada a los cereales se reduzca progresivamente si persiste el actual escenario de altos costes y bajos precios, agravado, según denuncia, por la presión
