La Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe) ha difundido este lunes los precios de los cereales relativos la semana 33 (del 16 al 22 de agosto de 2021), que han marcado nuevas cotizaciones máximas.
Y es que los precios siguen con tendencia alcista en los mercados mayoristas, destacando el del trigo duro, que desde que comenzó este año se ha revalorizado un 42,79%, hasta situarse en los 396 euros la tonelada. Por su parte, el trigo blando subía doce euros y la cebada once.
La evolución semanal de los precios ha sido positiva para el trigo blando (249,15 euros/t, +4,95 %), la cebada (231,79 euros/t, +5,20 %), el maíz (272,39 euros/t, +1,49 %) y la avena (205 euros/t, +0,61 %).
Desde enero de 2021, el precio mayorista del trigo blando ha aumentado un 17,21 %; el de la cebada, un 25,25 %; el del maíz, un 29,75 % y el de avena, un 9,48 %.
La comparativa con los precios medios de julio pasado arroja avances del 45,59 % para el trigo duro, del 9,70 % para la cebada, del 8,64 % para el trigo blando, del 5,94 % para la avena y del 0,90 % para el maíz.
La incertidumbre geopolítica mundial por la situación en Afganistán, así como la evolución de las diferentes producciones marcarán las nuevas tendencias en las próximas semanas.
