Toledo ha acogido esta semana una nueva parada gastronómica de “Estrellas de La Mancha”, en esta ocasión, en el Parador. En la cita gastronómica se homenajeó al chef Adolfo Muñoz Martín como “Corazón de la Gastronomía de Castilla-La Mancha” por su trayectoria profesional y toda una vida dedicada a la promoción y difusión de los productos y la gastronomía castellano-manchega. Muñoz no dejó de volver a reconocer la alta calidad de los productos de alimentación de Castilla-La Mancha y señaló que “hay que creérselo, porque somos realmente buenos en producir alimentos de calidad. Tenemos 43 marcas de calidad diferenciada con Indicaciones Geográficas Protegidas, Denominaciones de Origen, Pagos, y ahora la enseña Campo y Alma que nos ayudará a llevar al consumidor el alma y el buen hacer de nuestros agricultores y ganaderos”.
