Vicente Marqueta, técnico de la Asociación Provincial de Agricultores y Ganaderos (APAG) de Guadalajara ofrece unos datos muy interesantes, obtenidos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, sobre el cultivo de cereal en España y el mundo. En cuanto a las provincias más productoras destacan que son:
Trigo: Burgos (12%) 226.454 ha.
Cebada: Cuenca (10%) 249.981 ha.
Avena: Ciudad Real (15%) 76.906 ha.
Centeno: Palencia (12%) 14.637 ha.
Maíz: León (22%) 75.607 ha.
Girasol: Cuenca (20%) 121.980 ha.
Guisante: Valladolid (15%) 19.000 ha.
Colza: Valladolid (9%) 9.100 ha.
A nivel mundial destacan:
Trigo: India 31.615.000 ha. (España: 1.854.149).
Cebada: Rusia 7.650.000 ha. (España: 2.537.309).
Avena: Rusia 2.150.000 ha. (España: 506.956).
Centeno: Rusia 980.000 ha. (España: 117.766).
Maíz: China 43.324.000 ha. (España: 347.024).
Girasol: Rusia 9.600.000 ha. (España: 630.941).
Colza: Canadá 9.005.000 ha. (España: 99.387).
De la provincia de Guadalajara destaca estos datos:
Trigo: puesto 10° (4%) 69.222 ha.
Cebada: puesto 13° (4%) 89.373 ha.
Avena: puesto 22° (1%) 6.433 ha.
Centeno: puesto 14° (2%) 1.830 ha.
Maíz: puesto 16° (1%) 2.829 ha.
Girasol: puesto 8° (4%) 26.930 ha.
Colza: puesto 8° (5%) 4.824 ha.
