La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha hecho públicos los datos de mercado del sector del aceite de oliva, entre los que destaca el buen ritmo con el que continúan las salidas. En concreto, en noviembre se registraron 110.000 toneladas, contando 25.000 de importaciones.
En el caso de la producción, fue de 167.089 toneladas, una cifra muy alejada de las 288.600 del año pasado en estas mismas fechas. De ellas, 132.684 corresponden a Andalucía y 24.239 a Jaén.
En total, las existencias de aceite son de 446.773 toneladas, de las cuales 222.703 se encuentran en almazaras; 215.102 en envasadoras y 8.968 en el Patrimonio Comunal Olivarero, según recoge ASAJA Jaén.
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