EFEAGRO. Los precios percibidos por los agricultores y ganaderos por la venta de sus productos subieron el 3,62 % en agosto respecto al mismo mes de 2022, pero disminuyeron en un 11,30 % en comparación con julio de este año, ha informado este jueves el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
El incremento interanual positivo fue debido al encarecimiento de los precios de los productos animales (+9,72 %), mientras que los productos agrícolas se vendieron a precios -0,51 % por debajo de los del año anterior.
Además, ambos bloques mostraron diferenciales intermensuales negativos (-11,30 % agrícolas y -1,04 % animales).
En el conjunto de los productos animales subieron los precios tanto del bloque del ganado para abasto (+7,64 %), como el de los productos ganaderos (+15,28 %).
En el análisis de las líneas que constituyen el grupo de los animales destinados al sacrificio, la carne de porcino fue la que más participó en el crecimiento interanual del índice general (+14,13 %), seguida del ganado vacuno (+4,39 %), de los conejos y el ovino (+7,49 % y +2,50 %, respectivamente) y del caprino (+4,31 %).
Únicamente retrocedieron los precios percibidos por el conjunto de las aves (-8,73 %).
Productos ganaderos
Dentro del grupo constituido por los productos ganaderos, la leche se revalorizó un +13,66 % respecto al mismo mes de la campaña anterior, los huevos mostraron un incremento interanual positivo (+19,47 %) mientras que el precio de la lana descendió (-14,40 %), sin intervenir en el índice general.
Productos agrícolas
En lo que respecta a los productos agrícolas, los precios de los cereales presentaron un comportamiento interanual negativo (-24,46 %), al igual que las frutas no cítricas (-18,17 %), los cultivos industriales (-29,96 %), las semillas (-24,33 %) y los tubérculos (-2,14 %).
En el lado contrario de la tablilla, se constató un encarecimiento de precios en los sectores oleícola (+106,57 %), hortícola (+22,49 %), forrajero (+38,18 %), vitivinícola (+26,87 %), en leguminosas (+16,59 %), en flores y plantas ornamentales (+7,78 %) y, por último, en cítricos (+1,61 %).
Por el lado contrario, el índice general de precios pagados por los agricultores y ganaderos por los bienes y servicios que necesitan para producir descendió un 13,40 %) en agosto en comparación el mismo mes de 2022 y han cayó un 0,46 % respecto a julio de este año.
El descenso de precios constatado en el sector energético (-37,26 %), los alimentos para el ganado (-9,50 %) y los fertilizantes (-29,82 %) fue determinante en el comportamiento del índice general, según las estadísticas del MAPA.
