Según los últimos datos del sistema Poolred, a los que ha tenido acceso ASAJA Jaén, del 25 de noviembre al 1 de diciembre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 5.133 euros/tonelada; el virgen de 4.874 y el lampante de 4.626. Con respecto a las operaciones, se registraron 122, con la salida de 5.992 toneladas.
Picual de Jaén
En el caso del picual de Jaén, el aceite de oliva virgen extra se sitúa en los 5.012 euros/tonelada; el virgen en 4.998 y el lampante en 4.626. En este caso, se realizaron 30 operaciones con la salida de 1.502 toneladas.
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