El Programa ‘A pie de Campo’, de Radio Castilla-La Mancha, dirigido y presentado por Jorge Jaramillo, ha entrevistado este fin de semana al consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, Julián Martínez Lizán.
Durante la entrevista, Martínez Lizán se ha referido al precio del aceite de oliva, afirmando que “tiene poca explicación” que se mantenga en los supermercados cuando cae en origen.
“No nos gustan estos vaivenes. Y si cuentas con que no hay reserva de aceite y ante una exportación de 930.000 toneladas consumiendo 350.000 en España… va a faltar aceite otra vez”, ha dicho antes de lamentar “maniobras que no gustan. Intentaremos mediar y hacer ver que hay que dar más seguridad y viabilidad a nuestras explotaciones”.
Con todo, confía en que el precio “se vaya regularizando” y encuentre “un suelo lógico” basado en la ley de la oferta y la demanda, algo aparejado a que el producto está siendo de calidad pero los rendimientos van a ser más bajos, ha indicado.
