Según los últimos datos del sistema Poolred, a los que ha tenido acceso ASAJA Jaén, del 20 al 26 de enero, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 4.459 euros/tonelada; el virgen de 3.948 y el lampante de 3.645. Con respecto a las operaciones, se registraron 88, con la salida de 5.780 toneladas.
Picual de Jaén
En el caso del picual de Jaén, el aceite de oliva virgen extra se sitúa en los 4.289 euros/tonelada; el virgen en 3.953 y el lampante en 3.753. En este caso, se realizaron 36 operaciones con la salida de 2.814 toneladas.