El Consejo Oleícola Internacional (COI) ha publicado un resumen de las últimas estadísticas del sector, incluida una actualización de los precios del aceite de oliva, las tendencias del comercio internacional del aceite de oliva y las aceitunas de mesa, y los precios de producción del aceite de oliva.
Importaciones
Las importaciones de aceite de oliva en Australia alcanzaron las 42 272 toneladas en la campaña 2024/25, lo que supone un incremento del 46% respecto a la campaña 2023/24. Por otro lado, en los tres primeros meses de la campaña 2025/26 (octubre de 2025 – enero de 2026), las importaciones aumentaron un 12,5%. Las importaciones australianas registraron un fuerte crecimiento durante la última campaña, alcanzando las 42.272 toneladas (+46%).
España, Italia, Turquía, Grecia y Líbano se consolidan como los principales proveedores de Australia, representando conjuntamente el 97,3% del total importado. En la campaña 2024/25, en comparación con la campaña anterior, destacan los incrementos de las importaciones procedentes de Turquía (+187,8%), Grecia (+162,4%) y Líbano (+158,7%), junto con aumentos más moderados desde España (+40,4%) e Italia (+25,1%).
En cuanto a la distribución por categorías de producto, el 72,9% de las importaciones corresponde a aceites de oliva vírgenes, seguido de 25,5% correspondientes a aceites de oliva (clasificados en el código 15.09.90) mientras que el 1,6% restante corresponde a aceites de orujo de oliva
Importaciones mundiales de aceite de oliva
Las importaciones de aceite de oliva desde algunos de los principales mercados durante la campaña 2025/26 (octubre de 2025 – enero de 2026) aumentaron un 9,2% respecto al mismo periodo de la campaña anterior. Se observa una tendencia al alza en la mayoría de los mercados, con la excepción de Canadá y Estados Unidos.
Precios
En cuanto a los precios del aceite de oliva virgen extra en almazara son:
-Jaén (España): en la semana del 16 al 22 de marzo, 438,5 €/100 kg, lo que representa un aumento del 14,8% respecto a la misma semana de la campaña anterior.
-Bari (Italia): en la misma semana, 650 €/100 kg (-30,1%).
-Chania (Grecia): 430 €/100 kg (+1,2%).
