El portal especializado Abastores ha realizado su análisis periódico del mercado de los cereales, destacando tres claves esenciales de esta semana:
-Las declaraciones de Vladimir Putin sobre una posible paz desploman el trigo en Chicago y Matif.
-Las lonjas reflejan alzas semanales de hasta 12 €/tm empujadas por la firmeza previa de los puertos, cuyos precios han bajado desde el jueves.
-Poca oferta nacional de cereal disponible debido a la incertidumbre provocada por la volatilidad internacional.
La primera semana del mes de septiembre ha terminado con un cambio de tendencia en el mercado cerealista, que ha revertido las continuas subidas que se han ido viendo a lo largo de la semana como consecuencia de la situación geopolítica del Mar Negro.
Aunque los últimos días se han visto cómo subían las cotizaciones de los cereales tanto en el mercado internacional como en el nacional debido al conflicto, bastaron unas pocas palabras ayer de Vladimir Putin en el Foro Económico del Lejano Oriente para desencadenar una fuerte corrección a la baja, sobre todo del trigo en la bolsa de Chicago y Matif.
El presidente ruso declaró que existe la posibilidad de alcanzar un acuerdo de paz aunque los ataques de Ucrania constituyen un obstáculo para ello.
Según Abastores, en el mercado nacional de cereales la actividad sigue siendo limitada aunque se ha empezado a ver más movimiento por el fin de las vacaciones de agosto unido a que la demanda empieza aparecer para cubrirse los próximos meses.
Los precios de los cereales en todo el país han ido subiendo a medida que avanzaba la semana siguiendo la tendencia del mercado internacional, hasta el jueves que las bolsas de cereales se desplomaron y la actividad se vio reducida ante la incertidumbre de este cambio.
Análisis de las diferentes lonjas
En la lonja online de Abastores se han reflejado subidas de hasta 5 euros en trigos y cebadas en todo el territorio nacional hasta el miércoles, tendencia que cambió el jueves al registrarse pérdidas de 2 euros por tonelada tras los acontecimientos del contexto internacional que influyeron de forma directa en los precios de los cereales.
Castilla y León
En la zona de Castilla y León, la semana estuvo caracterizada por un incremento en las cotizaciones que desembocó en un parón hacia el tramo final, con un mayor interés en operaciones para el próximo mes frente a una oferta física disponible todavía muy limitada.
En la Lonja de Salamanca, el trigo se consolidó en los 231 €/tm (+5), el maíz avanzó hasta los 256 €/tm (+3) y la cebada se situó en 224 €/tm (+2). Paralelamente, en la Lonja de León se anotaron subidas en todas las referencias, fijando el trigo en 226 €/t (+9), la cebada en 215 €/tm (+5) y el maíz en 238 €/tm (+3).
Por su parte, la Lonja de Segovia acompañó la firmeza de la región situando el trigo en 224 €/tm (+6) y la cebada en 215 €/tm (+3).
Castilla-La Mancha
En Castilla-La Mancha, la inestabilidad internacional y los cambios bruscos de cotización acentuaron la escasez de cereal puesto a la venta, manteniéndose los vendedores muy reacios a liquidar la mercancía.
A la espera de que la Lonja de Toledo celebre su próxima sesión la semana que viene, la Lonja de Ciudad Real actualizó sus valores al alza fijando el trigo en 220 €/tm (+6) y la cebada en 214 €/tm (+6).
Valle del Ebro y Cataluña
Por último, en el Valle del Ebro y Cataluña se absorbieron con gran intensidad las subidas previas de Matif y Chicago a través de los puertos, marcando incrementos muy acusados en las sesiones de las lonjas de la zona. La Lonja del Ebro registró alzas generalizadas estableciendo el maíz en 258 €/tm (+8), el trigo en 248 €/tm (+4) y la cebada en 227 €/tm (+4).
En Binéfar la tendencia continuó al alza con el trigo cotizando a 254 €/ (+7), la cebada a 233 €/ (+6) y el maíz a 257 €/tm (+5). Finalmente, la Lonja de Barcelona lideró los avances de todo el país reflejando subidas de dos dígitos, al disparar el trigo hasta los 262 €/tm (+12), el maíz a 264 €/tm (+10) y la cebada a los 240 €/tm (+6).
